etikka

ättika, vinäger

1. lähes väritön mauste ja säilöntäaine, jota voidaan valmistaa #{alkoholi|alkoholipitoisista}# aineista #{etikkahappokäyminen|etikkahappokäymistä}# hyödyntäen tai yleensä synteettisestä #{etikkahappo|etikkahaposta}# vedellä laimentamalla