hyytelö

gelé

1. (keittiö) pehmeä, joustava massa, joka muodostuu #{mehu|mehun}#, #{kalaliemi|kala}#-, #{kasvisliemi|kasvis}#- tai #{lihaliemi|lihaliemen}# jäähtyessä niissä luonnostaan olevan tai lisätyn #{hyytelöimisaine|hyytelöimisaineen}# vaikutuksesta